面花的节日

2月16日上午，春风徐徐，春意浓浓。西安市北郊的桃花源山庄迎来了27位民间艺人和众多的民间艺术爱好者，一场别开生面的面花大赛及表演活动在这里拉开帷幕。

面花，也称馍花，在我国的民俗文化中占有重要地位，广泛应用于陕西及北方民间的四时八节、生婚丧葬等节俗礼俗中。瞧，在陕西省10个县送来的参展作品中，有娘家在女儿出嫁第一年9月送给女儿的“9月糕”，那雄伟的狮虎造型凝聚了母亲对女儿的无限爱怜和祝福；有外婆在外孙满一个月时送的“满月馍”，那虎头龙身鱼尾被称为“大谷卷”的造型饱含了外婆对外孙子的亲情和期望；有女儿在父母生日时送的“福寿糕”，那逼真的佛手、红红的仙桃表达了女儿一片孝心；有舅舅为外甥结婚时送的“外家馍”，“外家（舅家）馒头蒸得圆，喜事就在眼窝前”……有趣的是，陕西的面花还有很多表现了历史人物、历史故事，大荔县阿寿村就送来了一组“面花药王庙”，从戏楼到庙门楼、牌楼、石狮、龙虎守卫的药王洞等，全用白面生捏熟蒸。制作者说，他们那儿每年农历二月二都要赶会，制作面花，以纪念药王孙思邈。据这次活动组织者陕西省文化厅的有关人士讲，这次展出的900多件面花作品代表了陕西面花的最高水平，从一定意义上说，也代表了中国黄河流域面花文化的制作水平。